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2020-12-02 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
步驟1
食材:魷魚(yú)須300克、西芹200克、大蒜3瓣、姜3克、花椒2克、干辣椒3個(gè) 調(diào)味料:食用油5克、豆瓣醬2克、料酒1克、耗油1克、鹽1克
步驟2
大蒜切片。
步驟3
姜切絲。
步驟4
干辣椒切段。
步驟5
西芹切斜片。
步驟6
魷魚(yú)須放入少許姜絲、料酒,拌勻,腌制10分鐘。
步驟7
炒鍋中油溫5成熱時(shí),下姜、蒜、花椒、干辣椒,爆香,放入西芹,炒至斷生。
步驟8
倒入魷魚(yú)須、豆瓣醬、耗油、鹽,翻炒2分鐘,即可出鍋。
溫馨提示
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