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瑤柱蒸節(jié)瓜 瑤柱蒸節(jié)瓜怎么做好吃
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準備食材：節(jié)瓜200克、瑤柱100克、蒜3瓣、鹽1茶匙、姜1塊、生抽1茶匙、味極鮮1茶匙、白糖5克、油適量
步驟2
節(jié)瓜去皮洗凈切成條備用。
步驟3
瑤柱用溫水浸泡20分鐘，剁成末。
步驟4
姜切末。
步驟5
蒜切末。
步驟6
再將節(jié)瓜整齊擺在盤子里，撒上瑤柱末。
步驟7
然后放入蒸鍋上氣蒸20分鐘。
步驟8
接著起鍋倒油，油熱加入姜末、蒜末炒爆香。
步驟9
接下來把蒸出來的節(jié)瓜湯汁倒入鍋內加少量水。
步驟10
然后加入生抽、味極鮮、鹽、白糖燒開至湯汁濃稠。
步驟11
最后淋入湯汁即可。
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