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芝士焗飯的做法
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：熟米飯1碗、芝士適量、胡蘿卜10克、番茄醬1茶匙、水發(fā)香菇5克、黃瓜10克、火腿腸10克、油適量、鹽1茶匙。
步驟2
胡蘿卜洗凈切丁。
步驟3
香菇洗凈切丁。
步驟4
火腿腸切丁。
步驟5
黃瓜切丁。
步驟6
起鍋倒油，油熱加入胡蘿卜丁、香菇丁、火腿腸、黃瓜丁翻炒均勻。
步驟7
然后倒入米飯打散，加入鹽調(diào)味，翻炒2分鐘。
步驟8
接著盛入烤盤(pán)中壓實(shí)。
步驟9
最后刷上一番茄醬，表面撒上芝士。
步驟10
放入烤箱烤15分鐘即可。
步驟11
最后裝盤(pán)即可。
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焗飯是指用專用的焗爐烤制而成的米飯，飯里有菜，這是西餐的做法。
平底鍋怎么做芝士焗飯 芝士焗飯?jiān)趺醋?/p>
1、火腿腸切丁。洋蔥切丁。青椒切丁。2、雞蛋打散，拌勻成蛋液。3、平底鍋中油溫5成熱時(shí)，下入洋蔥丁、火腿腸丁炒香，加入米飯炒散，放入青椒、3克番茄醬、胡椒粉、鹽，炒勻。4、鋪上芝士片，均勻倒入蛋液，燜煮5分鐘。淋入2克番茄醬，撒上白芝麻點(diǎn)綴即可。
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牛肉切小塊，土豆、胡蘿卜切丁，圣女果切成兩半，||牛肉加入調(diào)料腌制15分鐘；||油溫?zé)?成熱，放入牛肉炒至變色，放入土豆丁、胡蘿卜丁、圣女果翻炒2分鐘，倒入適量清水煮至水分收干。焗盤(pán)中放入米飯和牛肉，撒上馬蘇里拉芝士、圣女果、黑胡椒粉；4、放入預(yù)熱好的烤箱中，上下火180°烤16分鐘。
芝士是甜的還是咸的
芝士既有甜的，也有咸的。芝士的口味跟其種類有關(guān)，不同類型的芝士口感不同，市面上的芝士有三種主流口味，分別是甜、咸、酸。
芝士是什么
芝士又名奶酪、干酪，是一種發(fā)酵的牛奶制品。奶酪，分生奶酪和熟奶酪兩種,每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，是純天然的食品。奶酪基本上去除了牛奶中大量的水分，保留了其中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的精華部分，被譽(yù)為乳品中的“黃金”。
奶酪與芝士的區(qū)別
奶酪就是芝士?jī)烧邲](méi)有區(qū)別是同一種東西。奶酪的英文是Cheese，所以“芝士”是其音譯，而奶酪是意譯。奶酪是一種發(fā)酵的牛奶制品，其性質(zhì)與常見(jiàn)的酸牛奶有相似之處，都是通過(guò)發(fā)酵過(guò)程來(lái)制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也因此更加豐富。
