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口味蝦的做法 口味蝦怎么做好吃

2020-12-02 天奇生活 【 字體:

步驟1

準備材料:小龍蝦200克、小米辣5克、干辣椒5克、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、油適量、鹽1茶匙、花椒5克、八角5克、香葉5克、豆瓣醬1茶匙、大蔥1段。

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步驟2

小龍蝦剪去蝦頭,去掉蝦線,清洗干凈。

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步驟3

小米辣切圈。

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步驟4

干辣椒切段。

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步驟5

姜切片。

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步驟6

蒜切片。

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步驟7

小蔥切蔥花。

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步驟8

蔥切片。

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步驟9

起鍋倒油,油熱加入八角、花椒、小米辣、蒜、姜、干辣椒、香葉,炒出香味。

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步驟10

然后放入小龍蝦、豆瓣醬、大蔥,翻炒出紅油。

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步驟11

接著加入適量清水,大火燒開轉(zhuǎn)小火,燜煮15分鐘。

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步驟12

接下來加入鹽調(diào)味,最后撒上蔥花即可。

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