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干鍋茶樹(shù)菇的做法 干鍋茶樹(shù)菇怎么做好吃
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：茶樹(shù)菇200克、五花肉50克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、洋蔥10克、紅椒10克、青尖椒10克、豆豉10克、豆瓣醬1茶匙、小蔥1根。
步驟2
五花肉切片。
步驟3
姜切片。
步驟4
蒜切片。
步驟5
洋蔥切絲。
步驟6
茶樹(shù)菇泡發(fā)，去根切成段。
步驟7
紅椒切片。
步驟8
青尖椒切片。
步驟9
小蔥切蔥花。
步驟10
首先起鍋倒水，煮沸加入茶樹(shù)菇焯水2分鐘撈出備用。
步驟11
然后起鍋倒油，油熱倒入蒜、姜大火爆香，倒入五花肉炒至變色，接著倒入豆豉、茶樹(shù)菇、豆瓣醬、青尖椒、洋蔥、紅椒、鹽翻炒3分鐘。
步驟12
最后盛入砂鍋，撒上蔥花即可。
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