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干鍋包菜的做法 干鍋包菜怎么做

2020-12-02 天奇生活 【 字體:

步驟1

食材:包菜400克、干辣椒3個(gè)、蒜2瓣、洋蔥50克。 調(diào)味料:食用油10克、豆瓣醬2克、陳醋2克、蠔油1克、醬油2克、鹽1克、糖1克、花椒粒1克、雞精1克。

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步驟2

包菜洗凈,撕小塊。

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步驟3

干辣椒切段。

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步驟4

大蒜切片。

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步驟5

洋蔥切塊。

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步驟6

取小碗,倒入陳醋、蠔油、醬油、鹽、雞精,攪拌均勻。

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步驟7

熱鍋倒油,油溫5成熱后,下干辣椒、花椒、蒜、洋蔥、豆瓣醬,爆香。

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步驟8

放入包菜,大火翻炒至干爽。

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步驟9

倒入拌好的料汁,炒勻即可。

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溫馨提示

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