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酸辣魚三鮮的做法 酸辣魚三鮮怎么做好吃
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：草魚200克、黃瓜20克、火腿10克、豆腐1塊、泡椒10克、料酒1茶匙、醬油1茶匙、白糖1茶匙、雞精1茶匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、油適量、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、陳醋1茶匙、小米辣5克。
步驟2
草魚洗凈打上花刀。
步驟3
黃瓜洗凈切片。
步驟4
火腿切片。
步驟5
豆腐切塊。
步驟6
泡椒切段。
步驟7
姜切片。
步驟8
蒜切片。
步驟9
小蔥切蔥花。
步驟10
小米辣切圈。
步驟11
碗中倒入草魚、料酒、鹽，抹勻腌制30分鐘。
步驟12
起鍋倒油，油熱加入草魚煎至兩面微黃。
步驟13
然后加入姜、蒜、泡椒、陳醋。
步驟14
加適量清水，大火燒開，放入小米辣轉(zhuǎn)小火燉10分鐘。
步驟15
接著加入黃瓜、火腿、豆腐、醬油、白糖、雞精、生抽，燜煮15分鐘。
步驟16
最后撒上蔥花即可。
溫馨提示
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