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酸湯泡菜煮黃喉的做法 酸湯泡菜煮黃喉怎么做好吃
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：酸湯泡菜150克、黃喉100克、小米辣5克、蒜3瓣、姜1塊、小蔥1根、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、味精1茶匙。
步驟2
黃喉洗凈切小塊。
步驟3
小米辣切圈。
步驟4
蒜切片。
步驟5
姜切片。
步驟6
小蔥切蔥花。
步驟7
鍋中燒熱水，倒入黃喉焯水2分鐘，撈出備用。
步驟8
起鍋倒油，油熱加入蒜、姜炒香。
步驟9
然后加入黃喉、料酒、小米辣翻炒3分鐘。
步驟10
接著加入泡菜，加適量水，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
步驟11
接下來(lái)加入味精、鹽調(diào)味繼續(xù)煮5分鐘。
步驟12
最后撒上蔥花即可。
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