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豉油雞腿怎么做 豉油雞腿怎么做好吃

2020-12-02 天奇生活 【 字體:

步驟1

準(zhǔn)備食材:雞腿2個(gè)、姜1塊、小蔥1根。

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步驟2

雞腿洗凈背面打上花。

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步驟3

姜切片。

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步驟4

小蔥切蔥花。

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步驟5

砂鍋中燒熱水,放入雞腿焯水2分鐘,撈出備用。

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步驟6

砂鍋中放入雞腿、姜、料酒、老抽、鹽加適量清水,大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火燜煮30分鐘。

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步驟7

然后撈出切塊裝盤(pán),淋入蒸魚(yú)豉油,最后撒上蔥花即可。

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溫馨提示

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1、我們先畫(huà)出炸過(guò)的雞腿皮。2、再畫(huà)出雞腿骨,接著畫(huà)出雞肉和雞皮的紋路。3、可以開(kāi)始上色啦,用橙色把雞腿皮涂滿(mǎn)。4、再用肉色把剩下的部分涂滿(mǎn)就完成啦。

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雞腿洗凈,在雞腿的表面劃上幾刀。||雞腿放碗中,加炸雞粉和料酒腌制3小時(shí)。||炸雞粉倒入碗中,加清水拌勻。||雞腿放炸雞粉混合的液體中裹勻。||面粉、淀粉和炸雞粉按比例放入碗中,將雞腿放進(jìn)去裹勻。||鍋中加適量油,燒至7成熱,雞腿放進(jìn)去炸至金黃撈出。||再將雞腿復(fù)炸1分鐘撈出即可。
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