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牛雜關(guān)東煮的做法 牛雜關(guān)東煮怎么做好吃
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：牛雜100克、西藍(lán)花50克、竹筍50克、關(guān)東煮料1湯勺、白蘿卜20克、姜1塊、小蔥1根、生抽1湯勺、鹽1茶匙。
步驟2
牛雜洗凈改刀成小塊。
步驟3
白蘿卜洗凈切片。
步驟4
竹筍切段。
步驟5
西藍(lán)花切小朵。
步驟6
小蔥切蔥花。
步驟7
姜切片。
步驟8
鍋中燒熱水，倒入牛雜焯水2分鐘，撈出備用。
步驟9
砂鍋中倒入牛雜、姜、白蘿卜，關(guān)東煮料、鹽加適量清水，大火燒開。
步驟10
淋入生抽，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。
步驟11
接著加入竹筍、西藍(lán)花繼續(xù)煮8分鐘。
步驟12
最后撒上蔥花即可。
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