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霸王花燉雞的做法 霸王花燉雞怎么做
2021-01-11 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
所需食材：雞肉半只，霸王花35克，小蔥1根，生姜1塊、鹽1茶匙，料酒4湯匙。
步驟2
霸王花加清水，浸泡半小時(shí)左右。
步驟3
撕成小朵。
步驟4
小蔥挽結(jié)。
步驟5
姜切片。
步驟6
雞剁成小塊。
步驟7
鍋中水沸后，加入雞肉、姜片、小蔥結(jié)、料酒。
步驟8
焯水10分鐘，撈出瀝干。
步驟9
燉鍋倒入清水，倒入雞肉、下霸王花，姜片，加蓋小火燉2小時(shí)左右。
步驟10
出鍋前放鹽，拌勻即可出鍋。
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