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慕斯蛋糕的做法 慕斯蛋糕怎么做
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：牛奶150克、淡奶油200克、吉利丁粉10克、消化餅干80克、薄荷葉1朵 調(diào)味料：黃油30克、細(xì)砂糖30克
步驟2
黃油隔熱水融化
步驟3
盆中放入消化餅干，搗碎
步驟4
加入黃油，攪拌均勻
步驟5
倒入模具中壓實(shí)
步驟6
盆中放入奶油，用打蛋器打至6分發(fā)
步驟7
奶鍋中倒入牛奶，加入吉利丁粉、細(xì)砂糖，
步驟8
小火加熱并不停攪拌至糖完全融化
步驟9
關(guān)火，稍冷卻，過(guò)濾至奶油中拌勻
步驟10
將慕斯液倒入模具中
步驟11
輕輕震去氣泡
步驟12
冷藏4個(gè)小時(shí)以上
步驟13
取出，脫模，放上薄荷葉裝飾即可
溫馨提示
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慕斯蛋糕和普通蛋糕的區(qū)別
慕斯蛋糕和普通蛋糕的區(qū)別有：1、材料不同：慕斯蛋糕的主要材料是吉利丁片或者慕斯粉，不需要面粉，而普通蛋糕的主要材料為面粉、雞蛋、奶油等。2、口感不同：慕斯蛋糕的口感絲滑柔嫩，清爽而不油膩，而普通蛋糕的口感是綿密蓬松的，吃多了會(huì)覺(jué)得油膩。3、外觀不同：慕斯蛋糕因使用了吉利丁片，因而蛋糕為奶凍狀，且晶瑩細(xì)膩，而普通蛋糕一般是蛋黃色，綿密松軟。
慕斯蛋糕可以放多久
慕斯蛋糕在冰箱低溫保存最多放5天，最佳口感期是生產(chǎn)出來(lái)當(dāng)日，冷藏最佳期是3天以內(nèi)。慕斯蛋糕冷藏的溫度是在0-4攝氏度保存最適合。慕斯蛋糕一旦離開了冷藏環(huán)境30分鐘以上，口感就會(huì)發(fā)生明顯的變化，慕斯也會(huì)松散變得不能吃了，這種情況下慕斯蛋糕就壞掉了。
做臘腸的配料和方法
做臘腸的配料有豬肉、豬小腸、精鹽、白糖、生抽、白酒等。制作方法：將選好的豬肉分別按瘦、肥切成1厘米的小方丁，再分別用溫開水洗滌，把肉丁上的浮油洗去；按比例將瘦肉、肥肉與配料放在盆肉，拌均勻，片刻即可灌腸；在灌腸三日前，須將腸衣洗凈，用炭火烘過(guò)，將腸衣內(nèi)殘存的的水分烘掉。
做粽子的材料
包粽子的材料有：1、糯米，最好選擇圓糯米。2、粽子葉，一般是箬竹葉、蘆葦葉和箸葉。3、包扎的繩子，一般是水草或者棉線。4、餡料，常用的餡料有紅豆、豬肉、花生仁、紅棗、芝麻、板栗、香菇、火腿等。5、輔料，包括五香粉、食鹽、食用油、醬油、白糖等。
今生能做你的兒女是什么歌
今生能做你的兒女的歌曲是《可憐父母心》。作為孝順的女兒，魏新雨特地打造了兒女與父母之愛的歌曲《可憐父母心》，字字句句都很扎心，每一句都唱出了兒女對(duì)父母的愛，父母對(duì)兒女的愛?！敖裆軌蜃瞿愕膬号?，那是前世修來(lái)的緣分，如果我是頑皮的孩子，永遠(yuǎn)逃不出你的擔(dān)心”，可憐天下父母心，最最疼愛你的人，日日夜夜思難眠，夢(mèng)里回蕩著鄉(xiāng)音。
生日蛋糕選慕斯還是奶油
選蛋糕選慕斯和牛奶蛋糕都是可以的，這個(gè)看每個(gè)人喜好的口味的。一些慕斯蛋糕和奶油蛋糕，它們的區(qū)別就在于原材料，雖然都是蛋糕，但是奶油蛋糕，它用的材料主要就是奶油，慕斯蛋糕用的大多數(shù)都是明膠或者慕斯粉來(lái)做成的，所以它的成分也要是比奶油蛋糕成分更多一些。慕斯蛋糕有慕斯蛋糕的好吃，奶油蛋糕也有奶油蛋糕的好吃，各有各的風(fēng)味。
