蒸饅頭鍋蓋滴水妙招 蒸饅頭鍋蓋滴水妙招是什么
2019-11-07 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
鍋沿搭上毛巾防止有縫透氣,火不要太大,因為火太大會有很多蒸氣產(chǎn)生。籠蓋要選擇高尖頂?shù)幕蚋邎A頂?shù)?,這樣水蒸氣就可以順勢滑進(jìn)鍋中,而不是滴在饅頭上。不能先停火后開蓋,開蓋時要注意側(cè)著防止開蓋時水滴下,開蓋后就不要再蓋回去。
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