佛手瓜炒之前要過水嗎 佛手瓜炒之前有要過水的必要嗎
2019-11-15 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
佛手瓜炒之前是需要過水的。佛手瓜在生長(zhǎng)過程中會(huì)使用農(nóng)藥,簡(jiǎn)單的沖洗并不能去除佛手瓜表面的殘留的農(nóng)藥。并且佛手瓜自身帶有一些雜質(zhì),經(jīng)高溫過水后,佛手瓜表面的雜質(zhì)可以有效的得到去除。并且焯過水的佛手瓜的膳食纖維會(huì)變軟,這樣更有利于人體吸收。佛手瓜富含鈣和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)人體有益。
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