24節(jié)氣白露是什么意思 白露節(jié)氣有哪些習俗
2023-09-01 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
二十四節(jié)氣是中華民族古老的文化傳承,與大自然的節(jié)奏和韻律密切相關。在這些節(jié)氣中,有一個特別的節(jié)氣叫做“白露”,以其名字的寓意和獨特的影響力吸引著人們的關注。那么,“白露”究竟是什么意思呢?一起來看看吧!
24節(jié)氣白露是什么意思
古人以四時配五行,秋屬金,金色白,故以白形容秋露。這在《月令七十二候集解》也有記載:“水土濕氣凝而為露,秋屬金,金色白,白者露之色,而氣始寒也”。
白露節(jié)氣有哪些習俗
1、飲白露茶
白露茶就是在白露時節(jié)采摘的茶葉,民間有“春茶苦,夏茶澀,要喝茶,秋白露”的說法,此時的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱,白露前后正是它的另一個生長佳期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經(jīng)泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,它多了一些過火的味道,給人的感覺剛剛好。輕輕呷一口,唇齒之間滿是甘醇的味道,深受老茶客喜歡。
2、啜米酒
湖南資興的興寧、三都、蓼江一帶歷來有釀酒習俗。每年白露節(jié)一到,家家釀酒,待客接人必喝“土酒”。其酒用糯米、高粱等五谷釀成,溫中含熱,略帶甜味,稱“白露米酒”。
3、十樣白
在浙江溫州等地也有過白露節(jié)的習俗。蒼南、平陽等地民間,人們于此日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說法),以煨烏骨白毛雞(或鴨子),據(jù)說食后可滋補身體,去風氣(關節(jié)炎)。這“十樣白”是10種帶“白”字的草藥,如白木槿、白毛苦等,以與“白露”字面上相應。
4、收清露
中國民間在白露節(jié)氣有“收清露”的習俗,明朝李時珍的《本草綱目》上記載:“秋露繁時,以盤收取,煎如飴,令人延年不饑。”“百草頭上秋露,未唏時收取,愈百病,止消渴,令人身輕不饑,肌肉悅澤。”“百花上露,令人好顏色”。因此,收清露成為白露最特別的一種“儀式”。
結(jié)語:進入白露節(jié)氣后,夏季風逐步被冬季風所代替,冷空氣分批南下,往往帶來一定范圍的降溫幅度。
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