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重陽(yáng)節(jié)中國(guó)人通常吃什么 重陽(yáng)節(jié)又叫什么節(jié)

2023-10-17 天奇生活 【 字體:

  重陽(yáng)節(jié),是中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日,日期在每年農(nóng)歷九月初九?!熬拧睌?shù)在《易經(jīng)》中為陽(yáng)數(shù),“九九”兩陽(yáng)數(shù)相重,故曰“重陽(yáng)”;因日與月皆逢九,故又稱為“重九”。那么,重陽(yáng)節(jié)吃什么風(fēng)俗食物?下面跟隨天奇小編一起來看看吧!

重陽(yáng)節(jié)中國(guó)人通常吃什么

  重陽(yáng)節(jié)中國(guó)人通常吃什么

  1、重陽(yáng)糕:重陽(yáng)節(jié)吃重陽(yáng)糕,也是重陽(yáng)節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。據(jù)史料記載,重陽(yáng)糕又稱“花糕、菊糕、五色糕”?!案狻迸c“高”諧音,寓意生活水平步步升高、吉祥如意。人們常常在這個(gè)節(jié)日給老年人制作重陽(yáng)糕,以示尊老敬老。

  2、菊花酒:重陽(yáng)日,歷來有賞菊花的風(fēng)俗,所以古來又稱菊花節(jié)。重陽(yáng)飲菊花茶、喝菊花酒,菊花酒在古代被看作是祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。

  3、長(zhǎng)壽面:重陽(yáng)要吃長(zhǎng)壽面,因面條外形綿長(zhǎng),便被人們賦予了延年益壽的美好意味。重陽(yáng)節(jié),給家中長(zhǎng)輩吃一碗面,寓意老人們能壽高九九。

  4、螃蟹:“佳節(jié)入重陽(yáng),持螯切嫩姜”。重陽(yáng)節(jié)前后,正是螃蟹膏滿黃肥之時(shí),因此重陽(yáng)節(jié)還有吃螃蟹的習(xí)俗。蒸蟹的時(shí)候,將螃蟹綁好放入鍋中,如此蒸出的螃蟹外形更完整;蒸蟹的時(shí)候,腹部朝上可以避免蟹黃流失。

  5、羊肉:俗話說,吃羊肉、喝羊湯,吃完身體好健康。重陽(yáng)節(jié)吃羊肉,“羊”與“陽(yáng)”諧音,應(yīng)重陽(yáng)之典。且秋冬吃羊肉,此時(shí)味道鮮美肥嫩,且能補(bǔ)身防寒。

  2023年重陽(yáng)節(jié)是什么時(shí)候

  2023年的重陽(yáng)節(jié)是10月23日,星期一。2012年全國(guó)人大常委會(huì)修訂通過的《中華人民共和國(guó)老年人權(quán)益保障法》規(guī)定每年農(nóng)歷九月初九為老年節(jié)。在民俗觀念中“九”在數(shù)字中是最大數(shù),有長(zhǎng)久長(zhǎng)壽的含意,寄托著人們對(duì)老人健康長(zhǎng)壽的祝福。

重陽(yáng)節(jié)中國(guó)人通常吃什么

  重陽(yáng)節(jié)又叫什么節(jié)

  1、祭祖節(jié):重陽(yáng)節(jié)與除夕、春節(jié)、清明、端午、七月半等均是中國(guó)傳統(tǒng)的祭祖節(jié)日,祭祖是主要節(jié)日做節(jié)的一大主題。中國(guó)古代屬于農(nóng)耕社會(huì),農(nóng)業(yè)文明,是極其重視祖先經(jīng)驗(yàn)的一種文明形態(tài)。

  2、登高節(jié):古代民間在重陽(yáng)節(jié)有登高的風(fēng)俗,故重陽(yáng)節(jié)又叫“登高節(jié)”。重陽(yáng)登高習(xí)俗源于此時(shí)的氣候特點(diǎn)以及古人對(duì)山岳的崇拜。重陽(yáng)節(jié)“登高”俗與道教九月九日“升天成仙”也有內(nèi)在的聯(lián)系,在道教文化中,九月初九日重陽(yáng)節(jié)這天是“升天成仙”的最好時(shí)間,所以道教傳說中多選擇九月九日“升天成仙”。道家認(rèn)為這一天清氣上揚(yáng),濁氣下沉,地勢(shì)越高,清氣聚集越多,就可以乘清氣而升天。

  3、敬老節(jié):近代,九月初九被賦予了敬老節(jié)的新含義。因“九”是數(shù)字中的最大數(shù),九,是長(zhǎng)久、久遠(yuǎn)的諧音,因此九上又九、九九重陽(yáng),含有長(zhǎng)長(zhǎng)久久、長(zhǎng)壽尊貴的隱喻在里面。在民俗觀念中,又因“九”在數(shù)字中是最大數(shù),且“九九”與“久久”同音,所以賦予有天長(zhǎng)地久、生命長(zhǎng)久、健康長(zhǎng)壽的寓意。

  綜上所述,重陽(yáng)節(jié)中國(guó)人吃的風(fēng)俗食物有重陽(yáng)糕、菊花酒、長(zhǎng)壽面、螃蟹、羊肉等。

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1、菊花酒:重陽(yáng)節(jié)期間,人們會(huì)釀制和飲用菊花酒。菊花酒是由菊花和米酒制成的,具有祛風(fēng)散寒、明目解毒等功效。2、重陽(yáng)糕:重陽(yáng)糕是一種傳統(tǒng)的重陽(yáng)節(jié)食品,它是用米粉或面粉制成的糕點(diǎn),上面撒有豆沙、棗泥、核桃等食材,口感軟糯可口。3、菊花糕:菊花糕是用糯米粉和菊花精制成的糕點(diǎn),上面點(diǎn)綴著一些菊花瓣和葡萄干,口感清香爽口。
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