榨汁機可以打發(fā)蛋清嗎 榨汁機能打發(fā)蛋清嗎
2020-03-04 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
榨汁機是不可以打發(fā)蛋清的,因為榨汁機轉(zhuǎn)速太快,轉(zhuǎn)動時間短,電機熱得快,加上打發(fā)蛋清需要大量空氣,必須用開口的榨汁機杯子。所以建議還是還用專門的打蛋器來打發(fā)蛋清。
榨汁機可以打發(fā)蛋清嗎?
不可以的,蛋清的打發(fā)原理是通過攪打使得空氣充入從而體積膨脹象發(fā)起來一樣。我們之所以打發(fā)蛋清,其目的就是為了獲得裹在面團里的那團空氣,那團受熱以后幫助蛋糕膨脹的空氣。而榨汁機在運轉(zhuǎn)時處于一個密閉的環(huán)境,因此無法將蛋清打發(fā)。
打發(fā)蛋清,可以使用球狀的打蛋器,手持電動打蛋器,還有立式的攪拌機也是很好的選擇。電動打蛋器可以自轉(zhuǎn),同時可以讓它沿著盆的中心向盆邊緣螺旋狀旋轉(zhuǎn),這樣就基本能均勻的打發(fā)蛋清了
猜你喜歡
榨汁機榨豆?jié){怎么加熱
梭子蟹公的好吃還是母的
k1298次列車經(jīng)過路線
宋詞被尊為世界什么鼻祖
香水菠蘿要用鹽水泡嗎
西岐朝歌是現(xiàn)在的哪里
自然保護區(qū)的三區(qū)是指哪三區(qū)
日字旁的字有哪些字
新車上牌一天能辦完嗎
完整的西瓜可以放多久
海菱榨汁機的正確使用方法海菱榨汁機使用注意事項 海菱榨汁機的正確使用方法海菱榨汁機使用注意事項是什么
榨汁機可以打發(fā)蛋清嗎 榨汁機能打發(fā)蛋清嗎
沒打發(fā)的蛋清能做什么 蛋白打發(fā)失敗怎么處理
榨汁機食譜大全 榨汁機食譜大全有
抖音的評論可以刪除嗎 抖音的評論可以刪除嗎操作
微信聊天記錄可以恢復嗎 微信聊天記錄恢復方法