核心功效

清熱止渴、潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)膚美白

枇杷的簡(jiǎn)介

枇杷，是薔薇科、枇杷屬植物。葉片革質(zhì)，披針形、倒披針形、倒卵形或橢圓長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)12-30厘米，寬3-9厘米。圓錐花序頂生，長(zhǎng)10-19厘米，具多花；總花梗和花梗密生銹色絨毛。果實(shí)球形或長(zhǎng)圓形，直徑2-5厘米，；種子1-5，球形或扁球形，直徑1-1.5厘米，褐色，光亮，種皮紙質(zhì)?；ㄆ?0-12月，果期5-6月。枇杷是美麗觀賞樹木和果樹。果味甘酸，供生食、蜜餞和釀酒用。

功效作用

1、清熱止渴，枇杷中所含的有機(jī)酸，能刺激消化腺分泌，可以增進(jìn)食欲，幫助消化吸收，有助于改善消化不良，還有清熱生津止渴的作用。

2、減肥瘦身，枇杷富含粗纖維及礦物元素，每百克的枇杷肉中含0.4克蛋白質(zhì)、6.6克碳水化合物，并且含有維生素B1和維生素C，具有減肥瘦身的作用。

3、潤(rùn)膚美白，枇杷中含有豐富的維生素，可用作護(hù)膚美容之品，取新鮮果肉絞汁，每日早晚用其涂面，10分鐘后用清水洗凈，有去皺增白、潤(rùn)澤肌膚的作用。

適宜人群

一般人群均適宜。

禁忌人群

脾虛泄瀉者、糖尿病患者。

不宜同食

白酒：白酒和枇杷一起吃，酒精容易使枇杷中的類胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成促氧化物質(zhì)，攻擊正常細(xì)胞，不利于健康。

牛奶：白酒和枇杷不能同食，牛奶中的蛋白質(zhì)與枇杷中的蘋果酸結(jié)合會(huì)生成有機(jī)酸，如果有機(jī)酸達(dá)到一定的含量，牛奶就會(huì)變性沉淀。

小麥：小麥不能和枇杷一起吃，小麥健脾止痢、益腎斂汗、除熱止渴，但與枇杷同食易生痰。

食用方法：

枇杷糖水：把準(zhǔn)備好的新鮮枇杷洗凈，去掉表面的果皮和中間的果核，再把它的果肉切成塊狀，放在干凈的鍋中，加入冰糖和適量的清水一起煮開，再用中小火煮半小時(shí)，煮好以后取出即可食用。

川貝枇杷膏：把準(zhǔn)備好的枇杷和雪梨洗凈，去掉果皮和果核，放在料理機(jī)中制成果泥，取出后加入冰糖腌制半小時(shí)，然后把川貝研成細(xì)末與腌好的果泥一起入鍋，加熱煮開再用小火慢慢熬，大約半小時(shí)就能熬好。