永順縣特產(chǎn)為溪洲莓茶、永順米豆腐、湘西獼猴桃、湘西黃牛、王村紅柿等。溪洲莓茶是一種由“顯齒蛇葡萄”的藤條制成的飲用品。米豆腐源于湖南，其以永順縣所產(chǎn)的最為聞名。將米洗凈，浸泡一天，和水磨成米漿。將米漿放入鍋內(nèi)燒熱，一邊加適量的食用堿，一邊用力攪拌，直至煮熟，再放于盆內(nèi)，使之冷卻，食物即成。

　　湘西獼猴桃是湖南省湘西土家族苗族自治州特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。湘西獼猴桃營養(yǎng)價值高，且含有豐富的礦物質(zhì)，果肉黃綠色，甜酸適度，風味純正，清香可口。

　　湘西黃牛主產(chǎn)于湖南省湘西北地區(qū)。性情溫馴，耐粗飼、耐熱，體型中等，發(fā)育勻稱，前軀略高，肌肉發(fā)達，骨骼結(jié)實，肩峰高，頭短小，額寬闊，角形不一，頸細長，頸垂大，胸部發(fā)達。

　　王村紅柿是湖南王村的著名特產(chǎn)。王村紅柿個大肉肥，味道鮮甜，形如扁球，表皮多呈橙黃、鮮黃或朱紅色。