焦作特產(chǎn)有：博愛竹器、海蟾宮松花蛋、武陟油茶、博愛漿面條、焦作懷姜、馬記燒雞、孟州炒面等。海蟾宮松花蛋是焦作修武縣五里源鄉(xiāng)的傳統(tǒng)特產(chǎn)之一，有著非常悠久的歷史，得名于劉海蟾。其特點是：長存不壞，柔軟適中，香氣襲人，營養(yǎng)豐富。

　　焦作懷姜具有塊大、絲細(xì)、味道鮮、香辣可口、產(chǎn)量高、百煮不爛、抗逆力強、含水少、易加工、耐儲存等優(yōu)點，用它加工成的“懷姜炸醬”、“姜辣醬”香辣可口，是不可多得的餐桌佐料。

　　馬記燒雞是博愛縣許良鎮(zhèn)的特產(chǎn)，相傳馬記燒雞起源于清末，距今有100多年的歷史，并榮獲河南省風(fēng)味小吃一等獎。其特點：燒雞色鮮味美，手抖離骨，非常好吃。

　　博愛漿面條是河南焦作的傳統(tǒng)著名小吃，有著悠久的歷史，其制作方法其實很簡單，選用豆湯為老湯，漿面條放入豆湯里面煮熟，然后再配以花生，黃豆等輔料，最后制作而成的博愛漿面條吃起來酸辣適中，十分美味。