三文魚為什么可以生吃 三文魚可以生吃的原因
2021-10-22 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
三文魚的肉質(zhì)非常鮮美,很多人都喜歡生吃三文魚。有朋友會問為什么三文魚可以生吃?
這是因為三文魚鱗小刺少,肉色橙紅細(xì)嫩,且富含不飽和脂肪酸,該物質(zhì)能夠被人體直接吸收,因此,三文魚可以生吃。吃三文魚少不了芥末和刺身醬油,既可以增加口感,又能增進(jìn)食欲。
只有海水里的三文魚可以生吃,因為寄生蟲無法在人體內(nèi)長期生存。而野生三文魚的寄生蟲較多,容易引起腹痛腹瀉等癥狀。三文魚一次不能食用太多,吃太多容易造成腸胃不適,最好不要多吃。
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