梭子蟹要蒸多久才能蒸熟 梭子蟹要蒸多久
2020-09-30 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
食材：梭子蟹3只、姜5克、上海青20克
上海青對(duì)半切開(kāi)，放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用。
2.姜切片。
3.蒸鍋中加水，將梭子蟹肚子朝上放入蒸架上，上面放姜片，大火蒸15分鐘，取出，放入上海青點(diǎn)綴即可。
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梭子蟹要蒸多久才能蒸熟 梭子蟹要蒸多久
梭子蟹要蒸15分鐘才能蒸熟，蒸法：1.上海青對(duì)半切開(kāi)，放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用。2.姜切片。3.蒸鍋中加水，將梭子蟹肚子朝上放入蒸架上，上面放姜片，大火蒸15分鐘，取出，放入上海青點(diǎn)綴即可。
梭子蟹要蒸多久才能蒸熟
梭子蟹蒸熟的時(shí)間取決于梭子蟹的大小和火候，一般而言，蒸鍋燒開(kāi)后，3兩以下的梭子蟹要繼續(xù)蒸10分鐘左右，3～4兩重的繼續(xù)蒸12分鐘左右，4兩以上的繼續(xù)蒸15分鐘左右。體重每增加1兩，蒸的時(shí)間就增加2分鐘左右。
雞肉要燒多久才會(huì)熟啊
煮雞肉的時(shí)間要根據(jù)雞肉的老嫩情況來(lái)決定，如果雞肉比較老，一般煮的時(shí)間就比較長(zhǎng)，雞肉比較嫩的話(huà)就可以不用煮那么久。切塊的、整只的煮法和口感都不一樣的，如果是飼養(yǎng)場(chǎng)的肉雞，中等塊大小的，15分鐘左右就可以煮熟。雞肉燉到發(fā)白即為熟，用筷子插能順利插入，即為熟透。
冷水蒸生蠔要多少分鐘才熟
1、去殼的生蠔一般上氣后蒸3分鐘左右，清蒸因?yàn)榕c水蒸氣全部接觸，蒸熟需要的時(shí)間比較短。2、開(kāi)殼的生蠔一般上氣后蒸5-8分鐘左，因?yàn)樯柕臍び幸欢ǖ母魺嶙饔茫羰煨枰臅r(shí)間需要適當(dāng)延長(zhǎng)。3、未開(kāi)殼的生蠔一般上氣后蒸10分鐘左右，生蠔殼較厚，生蠔肉與蒸汽完全隔開(kāi)了，蒸熟所需的時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)一點(diǎn)，一般蒸到生蠔打開(kāi)了就說(shuō)明熟了。
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發(fā)糕蒸多長(zhǎng)時(shí)間才能熟
冷水上鍋蒸20分鐘即可。發(fā)糕是用面粉為原料制成的一種發(fā)酵面食，由于面粉中主要為直鏈淀粉，吸水性高，而且發(fā)糕發(fā)酵之后也是比較蓬松的，因此是比較容易蒸熟的。通常發(fā)糕只要蒸20分鐘左右就能熟，若是蒸制太長(zhǎng)時(shí)間，反而會(huì)導(dǎo)致口感下降。
