培根肉是什么肉 培根肉是什么肉做的
2020-10-13 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
培根是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N食物，它是將豬胸肉，或者豬的其他部位的肉熏制而成。
培根由英語單詞“Bacon”音譯而來，是西式肉制品三大主要品種之一，其風(fēng)味除帶有適口的咸味之外，還具有濃郁的煙熏香味。培根外皮油潤(rùn)，顏色呈金黃色，皮質(zhì)堅(jiān)硬，用手指彈擊時(shí)有輕度的“卟卟”聲;瘦肉呈現(xiàn)深棕色，質(zhì)地干硬，切開后肉色鮮艷。將其切成薄片，放在鍋?zhàn)永锟净蛴糜图澹兜罉O好。傳統(tǒng)上，豬皮也可以制成培根，不過無外皮的培根是一個(gè)更加健康的選擇。
培根深受人們的喜愛，但是如果長(zhǎng)期食用，會(huì)對(duì)身體健康造成一定的危害。
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培根肉是什么肉做的
培根肉是豬肉做的。培根又名煙肉，是將豬肉經(jīng)腌熏等加工的豬胸肉，或其他部位的肉熏制而成。煙肉一般被認(rèn)為是早餐的頭盤，將之切成薄片，放在鍋?zhàn)永锟净蛴糜图?。煙肉味道極好，常用作為烹調(diào)。
培根肉是什么肉 培根肉是什么肉做的
培根肉是將豬胸肉，或者豬的其他部位的肉熏制而成。培根由英語單詞“Bacon”音譯而來，是西式肉制品三大主要品種之一，其風(fēng)味除帶有適口的咸味之外，還具有濃郁的煙熏香味。培根外皮油潤(rùn)，顏色呈金黃色，皮質(zhì)堅(jiān)硬。
培根肉是什么
培根肉主要是用豬肉制作而成的。有時(shí)候也會(huì)用豬的其他部位的肉經(jīng)腌、熏等工序加工而成。培根是西式肉制品三大主要品種之一，其他兩類是火腿、香腸。在西方人的飲食觀念里，培根一般被認(rèn)為是“早餐的頭盤”。
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