鶴沖天是什么茶 鶴沖天屬于什么茶品種
2020-12-21 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
鶴沖天是白茶。北宋詞人柳永在《鶴沖天·黃金榜上》一詞中寫道:“才子詞人,自是白衣卿相”,與白色相關(guān)的茶葉就是白茶,名字中都帶有“白”字。
白茶,屬微發(fā)酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名?;局谱鞴に嚢ㄎ?、烘焙、揀剔、復(fù)火等工序。具有外形芽毫完整,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘等特點(diǎn)。主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、蕉城天山、云南景谷等地。因茶樹品種、鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)不同,主要品種有首日芽、天山白、白毫銀針、白牡丹、壽眉等。
白茶性清涼,具有退熱降火之功效。白茶中茶多酚含量較高,是天然的抗氧化劑,有抗衰老的作用。
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