粽子米泡一晚上可以嗎 粽子米泡一晚上不換水可以嗎
2021-05-31 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
粽子米可以在水中浸泡一個(gè)晚上，這樣能使粽子更好的被蒸熟。粽子米一般為糯米，如果要泡一個(gè)晚上，建議更換2~3次的水，以保證粽子米的口感。粽子米浸泡的時(shí)間越短，口感會(huì)越有嚼勁，而浸泡的時(shí)間越長(zhǎng)，粽子米充滿粘性，口感會(huì)十分軟糯。一般包粽子都選用有黏性的糯米。
糯米又叫江米，主要分為圓粒、長(zhǎng)粒。長(zhǎng)糯米即是秈糯，米粒細(xì)長(zhǎng)，顏色呈粉白、不透明狀，稍遜于圓糯米。另有一種圓糯米，屬粳糯，形狀圓短，白色不透明，口感甜膩。適合做粽子、酒釀、湯圓、米飯等。所以，如果喜歡吃比較黏一點(diǎn)的粽子可以選用圓糯米。反之，則選用長(zhǎng)糯米作為原料，或者兩種可以摻雜食用。
猜你喜歡
世界上第一個(gè)使用口罩的國(guó)家是哪個(gè)國(guó)家 世界上第一只口罩是誰(shuí)發(fā)明的
19.4萬(wàn)
古人有銀行嗎 古人怎么存錢
9.3萬(wàn)
古人會(huì)避孕嗎 有哪些避孕方式
19.6萬(wàn)
古人如何避暑 古人避暑有哪些
19.3萬(wàn)
元宵節(jié)為什么不是法定節(jié)假日 為何元宵節(jié)不是法定節(jié)假日
12.1萬(wàn)
趙高居然不是太監(jiān) 趙高原來(lái)不是太監(jiān)
18.3萬(wàn)
朱元璋的錦衣衛(wèi)究竟有多可怕 朱元璋的錦衣衛(wèi)可怕嗎
11.1萬(wàn)
古代寒門的門檻有多高 古代寒門的門檻到底有多高
15.5萬(wàn)
古代放假為什么會(huì)比現(xiàn)在多 古代放假有哪些節(jié)日可放
16.1萬(wàn)
大唐“耙耳朵”第一人是誰(shuí) 誰(shuí)是大唐“耙耳朵”第一人
8.9萬(wàn)
粽子米泡一晚上可以嗎
粽子米泡一晚上可以嗎 粽子米泡一晚上不換水可以嗎
晚上吃什么不會(huì)胖
只用神仙水不用清瑩露可以嗎
西瓜泡水里一晚上會(huì)壞嗎
晚上只用凍干粉不用水乳行嗎
