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立秋吃什么 立秋吃什么傳統(tǒng)食物

2021-06-09 天奇生活 【 字體:

  立秋吃的傳統(tǒng)食物有很多,有茄子、西瓜、龍眼肉、秋桃、清涼糕、餃子等。江蘇南京和浙江杭州立秋日吃西瓜,稱為啃秋。山東萊西等地區(qū)立秋流行吃一種用豆末和青菜做成的小豆腐,稱為吃“渣”,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不嘔也不拉”的俗語。

立秋吃什么 立秋吃什么傳統(tǒng)食物

  臺灣有立秋吃“福圓”的習(xí)俗,立秋時節(jié)是閩南地區(qū)龍眼的盛產(chǎn)期,臺灣人相信吃了龍眼肉,子孫會做大官,而且龍眼又稱為“福圓”,所以有俗諺:“食福圓生子生孫中狀元”。老北京的立秋習(xí)俗是吃肉食,用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的膘補回來,所以叫“貼秋膘”。立秋時,四川東西部流行喝“立秋水”,據(jù)說飲一杯立秋水可消除積暑,秋天不鬧肚子。

立秋吃什么 立秋吃什么傳統(tǒng)食物

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立秋吃什么傳統(tǒng)美食 立秋吃什么傳統(tǒng)食物

立秋吃什么傳統(tǒng)美食 立秋吃什么傳統(tǒng)食物
立秋吃的傳統(tǒng)美食很多,有:秋桃、餃子、西瓜、茄子、肉、龍眼肉、清涼糕等。立秋時節(jié)有“咬秋”的風(fēng)俗,雖然一般都是以咬玉米、西瓜等為主,但也有些地區(qū)吃茄子。立秋吃茄子的民俗出自明朝的一個傳說。傳說明朝大將徐達打下元大都北平府之后,大將常遇春手下有個兵,偷了農(nóng)民的一個香瓜。

北方立秋吃什么傳統(tǒng)食物 立秋北方吃什么傳統(tǒng)食物

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北方立秋吃餃子,醬肘子,烤鴨,茄子等傳統(tǒng)食物。立秋是二十四節(jié)氣中的第13個節(jié)氣,也是秋季第一個節(jié)氣,每年8月7日或8日太陽到達黃經(jīng)135°時為立秋。立秋的“立”是開始的意思,“秋”是指莊稼成熟的時期。立秋表示暑去涼來,秋天開始之意,是一個反映季節(jié)的節(jié)氣。

陜西立秋吃什么傳統(tǒng)食物

陜西立秋吃什么傳統(tǒng)食物
陜西立秋吃茄子、赤小豆、南瓜、胡蘿卜、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬等食物。立秋是二十四節(jié)氣中第13個節(jié)氣,立秋到來意味著降水、濕度趨于下降或減少,氣溫也逐漸下降。立秋是古時“四時八節(jié)”之一,民間有祭祀土地神,慶祝豐收、“貼秋膘”、“咬秋”等的習(xí)俗。

立秋吃什么 立秋吃什么傳統(tǒng)食物

立秋吃什么 立秋吃什么傳統(tǒng)食物
立秋吃的傳統(tǒng)食物有很多,有茄子、西瓜、龍眼肉、秋桃、清涼糕、餃子等。江蘇南京和浙江杭州立秋日吃西瓜,稱為啃秋。山東萊西等地區(qū)立秋流行吃一種用豆末和青菜做成的小豆腐,稱為吃“渣”,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不嘔也不拉”的俗語。

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立秋當(dāng)天要吃茄子,此民俗出自明朝的一個傳說,傳說常遇春手下有個兵,偷了農(nóng)民的一個香瓜。常遇春治兵非常嚴(yán)格,要把偷瓜的那個兵處以死刑。這時,農(nóng)民出來了,說元大都有習(xí)俗,立秋拾瓜不算偷。常玉春聽到這話,就赦免了那個兵。沒料到,一說立秋拾瓜者無罪,其他士兵都開始搶瓜。為了犒勞士兵,常遇春找到了貼秋膘的替代品蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。于是,立秋吃茄子的民俗也就流傳了下來。

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立秋吃茄子,西瓜,肉,秋桃,餃子等風(fēng)俗食物。立秋是二十四節(jié)氣中的第13個節(jié)氣,也是秋季第一個節(jié)氣。“立秋”是中國重要的歲時節(jié)日,早在3000年前,古人就有“立秋之日迎秋于西郊”的儀式,且習(xí)俗眾多。時至今日,中國民間仍有在立秋這天“貼秋膘”“咬秋”等習(xí)俗。
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