衢州的特色水果有衢江枇杷、衢州椪柑、龍游黃花梨、衢州柑橘、柯城椪柑、烏桃、“金棠”黃花梨。

1、衢江枇杷

　　衢江枇杷是浙江衢州的特色水果，有著非常悠久的歷史，宋朝就已經(jīng)有記載了、衢江有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境，光照充足，水資源充沛，土壤肥沃，所產(chǎn)出的枇杷果實呈圓球形，形色美觀，肉柔汁多，甜酸適口，風味佳美，營養(yǎng)豐富。

2、衢州椪柑

　　衢州椪柑是浙江衢州的特色水果，衢州種植柑桔已經(jīng)有1400多年的歷史了。衢州市地處中亞熱帶北緣，氣候溫暖濕潤，光照充足，所產(chǎn)出的椪柑果皮較厚，松脆易剝;囊瓣肥大，脆嫩爽口，香氣濃郁，汁甜味鮮。較耐貯藏。含糖、檸檬酸、維生素等多種營養(yǎng)成分。

3、龍游黃花梨

　　龍游黃花梨是浙江衢州的特色水果，浙江省龍游縣是遠近馳名的“黃花梨之鄉(xiāng)”，該品種是當?shù)厮惍a(chǎn)業(yè)的的拳頭產(chǎn)品。衢江所種植出的黃花梨黃花梨肉脆汁多，味濃鮮嫩：氣味芳香，含人體必需的多種營養(yǎng)成份：互有清熱潤肺、止咳化痰，生津消渴，降壓減肥等多種藥用功效，是理想的保健水果。