韭菜盒子是中國(guó)山東、河南、河北、山西、陜西、東北三省等地的小吃，主要集中在中國(guó)北方城市，是非常流行的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。

　　韭菜盒子是一種用面粉和韭菜加上豬肉、雞蛋等材料做成的一道風(fēng)味小吃，韭菜盒子在很多城市都有，有些地方也將韭菜盒子作為節(jié)日食品，比如天津等北方地區(qū)有“初一餃子初二面，初三盒子鍋里轉(zhuǎn)?！钡恼f(shuō)法，韭菜盒子的表皮金黃，香脆可口，餡心帶著濃濃的韭菜香味，混合了豬肉，吃起來(lái)脆嫩爽口。也有素餡的韭菜盒子，沒(méi)有肥膩感，也很受歡迎。