高山綠茶是哪里產(chǎn)的 高山綠茶是什么茶
2022-12-01 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
高山綠茶是指產(chǎn)自海拔超過(guò)一千米以上的山區(qū)的茶葉,高山綠茶并不是特指某一品牌的茶葉或者是某一產(chǎn)地的茶葉,很多不同品牌的茶葉都有高山產(chǎn)區(qū)。我國(guó)高山綠茶主要分布地區(qū)包括云貴川高原等地方。
高山茶是什么茶
高山茶是對(duì)產(chǎn)自海拔較高的山區(qū)的茶的通稱(chēng)。有高山,能產(chǎn)茶的地方,都可以有高山茶,一般認(rèn)為生長(zhǎng)于海拔1000公尺以上茶園所產(chǎn)制的茶葉為高山茶。臺(tái)灣以海拔2600公尺為上限。高山茶富有高山氣味,通常認(rèn)為是高品質(zhì)茶葉的象征。茶諺:“高山出好茶?!?/p>
高山茶的特點(diǎn)
由于高山的氣候冷涼,全天被云霧籠罩,而且平均日照短,所產(chǎn)出的茶葉條索肥碩、緊結(jié),白毫顯露,而且泡出的茶湯為金黃色,加上清新的香氣,具有滋味甘醇與耐沖泡的特性。
高山茶有哪些品種
高山茶的品種主要有滇青茶、都勻毛尖、貴定云霧茶、蒙頂甘露、蒙頂黃芽、竹葉青、福鼎白茶、臺(tái)灣高山烏龍茶等,其中臺(tái)灣高山茶又包括凍頂烏龍、金萱茶、翠玉茶、四季春茶、阿里山茶、梨山高冷茶等品種。
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