將牛奶、奶粉、糯米粉、糖倒入盆中隔水加熱，攪拌至糖融化。不停攪拌，直到有少許濃稠且細(xì)膩，關(guān)火取出放涼。淡奶油直接打至六分發(fā)，然后加酸奶攪拌均勻。酸奶加入放涼的雪糕糊拌勻。打發(fā)好的淡奶油加入雪糕糊中拌勻。芒果醬加入雪糕糊拌勻。倒入雪糕模具冷凍一夜即可。

　　在家自制冰棍的方法

　　材料：

　　牛奶100g，奶粉8g，水磨糯米粉5g，白砂糖10g，淡奶油220g，酸奶 60g，芒果醬40g

　　冰棍的做法

　　1.牛奶、奶粉、糯米粉、糖倒入盆中，隔水加熱，邊攪拌至糖融化;

　　2.不停攪拌，打至有少許濃稠且細(xì)膩，關(guān)火取出放涼;

　　3.淡奶油直接打至六分發(fā);

　　4.酸奶加入放涼的雪糕糊攪拌均勻;

　　5.打發(fā)好的淡奶油加入雪糕糊中攪拌混合均勻;

　　6.芒果醬加入雪糕糊中混合均勻;

　　7.倒入雪糕模具冷凍一夜，取出即可脫模食用。

　　小貼士：

　　1、可以根據(jù)自己的喜好，添加不同水果口味的果醬。

　　2、打奶油的時(shí)候，一定要打至濃稠狀，可以用打蛋器，省時(shí)省力很多。