壽司和紫菜包飯的區(qū)別主要有五個，種類不同、制作方式不同、材料不同、蘸料不同和價位不同。

　　紫菜包飯和壽司的區(qū)別

　　1.種類不同

　　日本壽司的分類比較多，制作手法分為外卷和內(nèi)卷，根據(jù)形狀不同，還有握壽司、手卷、稻荷壽司等，但是韓國的紫菜包飯就是用紫菜包飯粒裹成圓狀，就是一種飯團(tuán)，所以在類型上是很不一樣的。

　　2.制作方式不同

　　紫菜包飯和壽司的制作工藝也很不一樣，最大的差別在于紫菜的包法上，壽司與紫菜包飯有一種比較相似的就是小卷，紫菜包飯比較大，除此之外其他的在工藝上都不一樣，外形稍微有點相像的軍艦壽司是先捏好再包紫菜的，所以壽司要比紫菜包飯制作上更講究一些。

　　3、材料不同

　　紫菜包飯和壽司的用料也不同，壽司用的是日本米，對于米的黏性很講究，而韓國紫菜卷對于米的要求也不高，用糯米或者是一般的大米都可以做。除了米之外，壽司的料也比紫菜包飯的料更多，壽司是以海鮮為主，紫菜包飯大多用的是腌菜。

　　4、蘸料不同

　　紫菜包飯和壽司用的蘸料也不一樣，壽司大家都知道，吃的時候蘸的是芥末或山葵醬和醬油，而紫菜包飯一般不用蘸料，或者是根據(jù)個人口味蘸一些蘸料，這點上也有區(qū)別。

　　5、價位不同

　　壽司的價格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于紫菜包飯，這個應(yīng)該大家都深有體會，尤其是那些優(yōu)質(zhì)的壽司，價格一般是很昂貴的，在日本，有名的壽司店是需要預(yù)約的，價格也非常高，而紫菜包飯一般是以充饑為主，價格也相對便宜很多。