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香菇炒雞蛋的做法 香菇炒雞蛋怎么做
2020-06-04 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準備食材：香菇150克、雞蛋2個、小蔥1根、鹽半勺、雞精半勺。
步驟2
香菇洗凈切片。
步驟3
小蔥切蔥花。
步驟4
雞蛋打入碗中，放入鹽1克攪拌均勻。
步驟5
鍋中放入適量清水大火燒開，放入幾滴食用油，放入香菇片煮1分鐘，撈出備用。
步驟6
鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，倒入蛋液，待蛋液凝固后滑散。
步驟7
倒入香菇片翻炒均勻。
步驟8
放入鹽半勺、雞精半勺翻炒均勻，出鍋撒上蔥花即可。
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