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檸檬醬的做法 檸檬醬怎么做
2020-06-04 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：檸檬600克、雞蛋7個、黃油150克、方糖200克。
步驟2
檸檬洗凈控干水分。
步驟3
全部切塊榨汁。
步驟4
奶鍋中倒入檸檬汁，倒入雞蛋和方糖，用攪拌器攪拌。
步驟5
接著讓奶鍋隔水加熱，不停的攪拌。
步驟6
攪拌到液體粘稠時，加入軟化的黃油繼續(xù)攪拌，直到黃油與液體完全融合且順滑的狀態(tài)。
步驟7
完全冷卻后，過篩裝進(jìn)密封瓶中，放入冰箱冷藏。
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