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炸蝦醬腐皮卷怎么做 炸蝦醬腐皮卷如何做
2020-06-04 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：鮮蝦醬30克、韭菜 200克、雞蛋2顆、豆腐油皮15克、精鹽1勺、味精1勺、淀粉適量、色拉油適量。
步驟2
韭菜切末。
步驟3
加入味精、鮮蝦醬、雞蛋磕入碗內(nèi)，加入精鹽調(diào)勻成蝦醬餡。
步驟4
豆腐油皮切10厘米的方塊備用。
步驟5
坐鍋點(diǎn)火，加入色拉油燒熱，放入蝦醬餡炒熟待用。
步驟6
淀粉加入水制作成淀粉液。
步驟7
將蝦醬餡放在油皮上，卷成長(zhǎng)卷，用淀粉液封口。
步驟8
再放入熱油鍋中炸至金黃色至熟即可。
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