關(guān)注【人人食譜】 微信公眾號(hào)，在聊天對(duì)話框發(fā)送【美食】 ,即可獲得美食的多種做法！各種家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你來(lái)學(xué)！
苦瓜炒肉丁做法步驟 苦瓜炒肉丁怎么做
2020-06-04 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：苦瓜200克、里脊肉200克、姜1塊、大蒜2瓣、生抽8克、料酒5克、淀粉5克、鹽1克、雞精1克、油適量。
步驟2
苦瓜洗凈去瓤切小塊。
步驟3
姜切末。
步驟4
蒜切末。
步驟5
里脊肉洗凈切小丁。
步驟6
放入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌勻，腌制10分鐘。
步驟7
鍋中倒入適量清水大火燒開，放入苦瓜焯水1分鐘，撈出瀝干水分備用。
步驟8
鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入肉丁快速滑散，炒至變色后。
步驟9
放入姜蒜末、苦瓜翻炒一分鐘，調(diào)入生抽3克、鹽1克、雞精1克翻炒均勻。
步驟10
起鍋裝盤。
溫馨提示
猜你喜歡
香菇燒冬瓜怎么做 香菇燒冬瓜的做法
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
香糟鯽魚怎么做 香糟鯽魚的做法
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
印度茄子咖喱怎么做 印度茄子咖喱的做法
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
香辣魷魚蝦的做法 香辣魷魚蝦怎么做
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
芒果臟臟茶怎么做 芒果臟臟茶的做法
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
冬雪櫻花茶怎么做 冬雪櫻花茶的做法
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
酸酸黑椒雞胸肉的做法 酸酸黑椒雞胸肉怎么做
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
火爆魷魚的做法 火爆魷魚怎么做
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
水果奶蓋的做法 水果奶蓋怎么做
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
剁椒四季豆的做法 剁椒四季豆怎么做
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
熱門推薦
相關(guān)推薦
更多 >>
苦瓜炒肉丁做法步驟 苦瓜炒肉丁怎么做
1、準(zhǔn)備食材：苦瓜200克、里脊肉200克、姜1塊、大蒜2瓣、生抽8克、料酒5克、淀粉5克、鹽1克、雞精1克、油適量。2、苦瓜洗凈去瓤切小塊。3、姜切末。4、蒜切末。5、里脊肉洗凈切小丁。6、放入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌勻，腌制10分鐘。
核桃炒肉丁怎么做 核桃炒肉丁做法
1、準(zhǔn)備食材：核桃肉150克、里脊肉200克、小蔥2根、甜面醬5克、豆瓣醬10克、淀粉5克、料酒5克、鹽1克。2、蔥切蔥花。3、里脊肉洗凈切小丁。4、放入鹽1克、料酒5克、淀粉5克拌勻，腌制10分鐘。
父母愛情中老丁的媳婦是怎么死的 父母愛情中老丁媳婦怎么去世的
《父母愛情》老丁第一個(gè)媳婦王秀娥是在生四樣的時(shí)候難產(chǎn)大出血死了的，秀娥是一個(gè)很善良的女人，是老丁在老家娶的，與老丁生了4個(gè)兒子，對(duì)待所有人都非常好。
苦瓜烘蛋的做法 苦瓜烘蛋怎么做
1、苦瓜洗凈，對(duì)半切開，用勺子去除內(nèi)部白瓤后切薄片，碗中放入冰塊，放入苦瓜用保鮮膜封好后，放入冰箱冷藏半小時(shí)以上后。2、苦瓜充分?jǐn)D干水分，去苦味，雞蛋打碎，加少許蔥花、鹽、放入苦瓜攪拌均勻。3、鍋中油溫?zé)?成熱，倒入蛋液攤圓，煎至金黃。翻面再煎至金黃即可出鍋。
胡蘿卜炒刀豆的做法
刀豆洗凈掰成段，胡蘿卜去皮切片，炒鍋中放少量油先下刀豆煸炒一分鐘，再下胡蘿卜一起炒幾下，放入半碗水，加點(diǎn)鹽加蓋燒，開蓋翻炒幾下，水快干了，用刀鏟劃一下刀豆，能切斷就是可以出鍋。
炒肉怎么不粘鍋
炒肉先把油燒熱，燒到冒煙，然后把油倒入油盆中，再加入冷油，再放肉，就不會(huì)沾鍋。比較厚重的炒鍋不但可以使食材受熱更加均勻，而且在炒制過(guò)程中可以很好的保持鍋內(nèi)的溫度，不會(huì)因?yàn)榈蜏厥巢南洛伓⒖探档统村伒臏囟?，從而避免的粘鍋現(xiàn)象的產(chǎn)生。
