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蒜香燜面做法 蒜香燜面怎么做
2020-12-14 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：面條200克，大蒜20克，小蔥3根，生姜1克，食用油適量，生抽3克，老抽1克，鹽1克，雞精1克，白糖1克。
步驟2
大蒜攪成末。
步驟3
小蔥切段。
步驟4
生姜切絲。
步驟5
鍋中倒入10克食用油，油溫5成熱下蒜末，小火炒至表面微焦，加入姜絲炒香。
步驟6
再加入蔥段炒至微軟。
步驟7
倒入面條拌勻，倒入300毫升清水，調(diào)入3克生抽、1克老抽、1克鹽、1克白糖大火燜煮3分鐘。
步驟8
調(diào)入雞精拌勻。
步驟9
裝盤。
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