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辣炒蕨菜做法 辣炒蕨菜怎么做
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準備食材：蕨菜400克、大蒜3瓣、干辣椒5個、食用油10克、鹽1克、雞精1克、生抽2勺。
步驟2
鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、用涼水浸泡兩小時以上。
步驟3
切段。
步驟4
大蒜切片。
步驟5
干辣椒剪小段。
步驟6
熱鍋倒油、油溫5成熱、下蒜、干辣椒、爆香。
步驟7
放入蕨菜、爆炒3分鐘。
步驟8
調入鹽、雞精、生抽、炒勻即可。
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