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香菜蘿卜絲做法 香菜蘿卜絲怎么做
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：紅皮蘿卜100克、香菜30克、生抽1勺、陳醋1勺、大蒜3瓣、食用油適量、鹽1勺、香油適量。
步驟2
蘿卜洗凈，切薄片，再切成細(xì)絲，裝入碗中。
步驟3
加入少許食鹽，用手稍微抓一下。
步驟4
香菜洗凈，切末。
步驟5
大蒜拍碎、切末。
步驟6
再把大蒜末、香菜末放入蘿卜絲中。
步驟7
加入1勺生抽，1勺陳醋。
步驟8
鍋燒熱，倒入適量食用油，油燒熱后澆在蘿卜絲上。
步驟9
最后加入幾滴香油，拌勻即可。
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怎么腌蘿卜干
蘿卜洗凈切成粗條，晾曬2-3天。||曬好之后的蘿卜用涼開水洗一遍，風(fēng)干水分，再晾曬。||鍋里熱油，將香葉、花椒、八角、姜片放進(jìn)去炸。||然后將食材撈出，留炸料油，晾涼。||將風(fēng)干的蘿卜用盆裝好，放炸料油、鹽、白糖、辣椒面、花椒面拌勻。||裝入瓶子里，放陰涼處保存三天即可。
香菜蘿卜絲做法 香菜蘿卜絲怎么做
1、蘿卜洗凈，切薄片，再切成細(xì)絲，裝入碗中，加入少許食鹽，用手稍微抓一下。2、香菜洗凈，切末。大蒜拍碎、切末，把大蒜末、香菜末放入蘿卜絲中。3、加入1勺生抽，1勺陳醋。4、鍋燒熱，倒入適量食用油，油燒熱后澆在蘿卜絲上。5、最后加入幾滴香油，拌勻即可。
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