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脆皮兔肉做法 脆皮兔肉怎么做
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：兔肉200克、西芹100克、紅椒1個(gè)、鹽1茶匙、料酒1湯匙、醬油1湯匙、淀粉適量、姜1塊、油適量。
步驟2
西芹切段。
步驟3
紅椒切塊。
步驟4
姜切片。
步驟5
兔肉中加入少許鹽、料酒、淀粉拌勻腌制10分鐘。
步驟6
起鍋倒入稍多點(diǎn)油，油熱下入兔肉炸呈微黃色撈出。
步驟7
鍋中倒少許油，下入姜片爆香。
步驟8
然后下入西芹和紅椒爆炒2分鐘。
步驟9
再加入炸好的兔肉、少許鹽、醬油、翻炒2分鐘即可。
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