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咖喱牛肉的做法，咖喱牛肉怎么做
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準備食材：牛肉200克、土豆60克、洋蔥60克、胡蘿卜60克、咖喱粉30克、鹽1茶匙、油適量。
步驟2
洋蔥切塊。
步驟3
土豆切滾刀塊。
步驟4
胡蘿卜切滾刀塊。
步驟5
牛肉切成1公分左右厚的小塊。
步驟6
鍋燒熱后，倒入牛肉塊干炒2分鐘，將牛肉炒出香味，盛出備用。
步驟7
另起鍋倒油，油熱，倒入洋蔥爆香，再加入牛肉同炒1分鐘。
步驟8
再加入咖喱粉和適量清水，煮開后盛入砂鍋中，開大火煮滾后轉(zhuǎn)小火煮1小時。
步驟9
轉(zhuǎn)中火加入土豆塊、胡蘿卜塊和鹽。
步驟10
煮滾轉(zhuǎn)小火再煮30分鐘即可。
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