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彩椒炒肉做法 彩椒炒肉怎么做
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：瘦肉300克、青椒半個(gè)、紅椒半個(gè)、姜2克、大蔥10克、食用油10克、生抽2克、料酒2克、鹽1克、淀粉2克。
步驟2
瘦肉洗凈，切薄片，加入1克生抽、料酒、淀粉，抓勻，腌制10分鐘。
步驟3
青椒洗凈、切塊，
步驟4
紅椒洗凈、切塊。
步驟5
姜切絲。大蔥切絲。
步驟6
熱鍋倒油，油溫7成熱，下豬肉，炒散，盛出備用。
步驟7
鍋中留底油，下蔥、姜，炒香，倒入紅椒、青椒，炒勻。
步驟8
放入鹽、1克生抽、炒好的肉絲，炒勻，即可。
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