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炒熟尖椒大腸的做法 炒熟尖椒大腸怎么做
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：豬大腸200克、尖椒100克。 配料：姜1小塊、蒜5瓣、料酒1勺、醬油1勺、雞精1勺、鹽1勺、食用油10克。
步驟2
姜切末，蒜切末。
步驟3
豬大腸洗凈，切成小塊。
步驟4
鍋中倒油，油溫5成熱，下姜、蒜爆香。
步驟5
倒入豬大腸，翻炒片刻，再烹入料酒、醬油。
步驟6
倒入尖椒，繼續(xù)用大火翻炒。
步驟7
加少許 開(kāi)水，蓋上鍋蓋，用中火燜2分鐘。
步驟8
最后加1勺鹽和1勺雞精調(diào)味，用大火收汁，出鍋裝盤(pán)即可。
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