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臘肉筍的做法 臘肉筍怎么做
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：筍300克，臘肉200克，蔥1根，干辣椒3個，糖1茶匙，鹽1茶匙，料酒1湯匙。
步驟2
臘肉切片。
步驟3
大蔥切段。
步驟4
干辣椒切段。
步驟5
筍切片，放入清水中泡30分鐘。
步驟6
熱鍋倒適量清水，放入臘肉，加蓋煮10分鐘，再撈出臘肉。
步驟7
熱鍋倒少量油，放入臘肉翻炒，再倒入筍片，加入糖、鹽、料酒，煸炒。
步驟8
再放入辣椒，蔥段，翻炒至斷生，即可出鍋。
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