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西蘭花配蛋炒飯做法 西蘭花配蛋炒飯?jiān)趺醋?/h2>

2020-12-02 天奇生活 【 字體:

步驟1

食材:西蘭花100克,雞蛋2個,白米飯1碗,小蔥2根,胡蘿卜丁50克。 調(diào)味料:食用油9克,鹽2克,生抽1克。

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步驟2

西蘭花切小朵,用清水浸泡10分鐘,撈出。

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步驟3

雞蛋打散。

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步驟4

小蔥切蔥花。

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步驟5

鍋中水沸后,加1克食用油、1克鹽、西蘭花,煮1分鐘,撈出冷卻。

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步驟6

熱鍋倒油,油溫6成熱時,倒入蛋液,炒散,加入白米飯、鹽,炒勻,放胡蘿卜丁、生抽,翻炒1分鐘,撒蔥花,炒勻,盛出碗中。

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步驟7

取西餐盤,將炒好的米飯倒扣在盤中,擺上西蘭花即可。

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