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藤椒清炒豌豆尖的做法 藤椒清炒豌豆尖怎么做
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：豌豆尖400克、蒜2瓣、姜1克 調(diào)味料：食用油5克、藤椒油2克、鹽1克、雞精1克
步驟2
蒜切片。
步驟3
姜切絲。
步驟4
豌豆尖洗凈、瀝干。
步驟5
熱鍋倒油、油溫5成熱時、下姜、蒜、鹽、炒香、加藤椒油、炒勻、放豌豆尖、雞精、炒勻即可。
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藤椒的果實主要為綠色的小顆粒，瘤狀比較明顯，果皮在光線下有明顯的亮點。而花椒的果實主要為紅棕色的小顆粒，有氣孔無瘤狀的突起。藤椒和花椒雖都是調(diào)味品，然而藤椒的刺激比花椒要小。花椒樹外觀較大，枝葉較為松散，樹枝比較粗壯。而藤椒樹樹形比較低矮，樹枝比較緊湊，枝葉細(xì)小。
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