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紅棗蓮子豬肚湯怎么做 紅棗蓮子豬肚湯做法是什么

2020-12-02 天奇生活 【 字體:

步驟1

主料:豬肚200克、蓮子50克、紅棗10顆 輔料:姜1塊、小蔥1根、大蔥1段、香油1茶匙、花椒5克、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙

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步驟2

豬肚洗凈切條。

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步驟3

蓮子用溫水浸泡20分鐘。

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步驟4

小蔥切蔥花。

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步驟5

紅棗洗凈備用。

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步驟6

姜切片。

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步驟7

大蔥切段。

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步驟8

鍋中燒熱水放入豬肚、料酒、花椒、蔥段焯水5分鐘,撈出備用。

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步驟9

砂鍋中加入豬肚、蓮子、姜、紅棗加適量小火燉30分鐘。 。

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步驟10

然后加入胡椒粉、鹽調味。

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步驟11

最后撒上蔥花、淋入香油即可。

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