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紫蘿雞柳的做法 紫蘿雞柳怎么做
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：雞胸肉200克、菠蘿70克；輔料：紅辣椒1個(gè)、姜1塊、大蔥1段、鹽1茶匙、生抽1湯匙、水淀粉50克、白糖1茶匙、油適量
步驟2
雞胸肉切片。
步驟3
姜切片。
步驟4
紅辣椒切絲。
步驟5
蔥切段。
步驟6
碗中放入雞肉，加入生抽、白糖。
步驟7
適量清水拌勻腌制10分鐘。
步驟8
菠蘿放入鹽水中浸泡10分鐘。
步驟9
起鍋倒油。
步驟10
油熱下入紅椒絲、蔥段爆香。
步驟11
再放入雞肉炒2分鐘。
步驟12
然后加入菠蘿和姜片翻炒3分鐘。
步驟13
最后用水淀粉勾芡即可。
步驟14
裝盤即可食用。
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雞柳是什么肉
雞柳是雞胸部位的肉，雞胸肉是雞肉中屬于蛋白質(zhì)含量較多的部位，且極易被人體吸收，快速補(bǔ)充人體所需，所以雞柳特別受人們喜歡。
雞柳的熱量
雞柳的熱量大概是133大卡。雞柳的熱量其實(shí)并不高、每100克可食用部分的雞柳中所含有的熱量為133大卡，而其中包含5克的脂肪，2.5克的碳水化合物以及19.4克的蛋白質(zhì)。雞柳是一種用雞胸肉切成條狀的小吃，是也是一種受廣大人民所喜愛的一種小吃。
