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2020-12-02 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材:帶皮雞胸200克、酸筍100克、口磨5個(gè)、高湯1碗、姜1塊、鹽1茶匙。
步驟2
將帶皮雞胸洗凈,切片備用。
步驟3
姜切姜片。
步驟4
酸筍用清水浸泡2小時(shí),其間最好換水,酸筍放入清水中煮20分鐘,再換清水煮一次,最后把水倒掉,瀝干水分。
步驟5
另起砂鍋,把酸筍和雞胸肉片同放入高湯中,加入少量清水燜煮20分鐘,然后再放入姜片、口磨煮熟。
步驟6
最后放鹽調(diào)味即可。
溫馨提示
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