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花菇烏雞湯 花菇烏雞湯怎么做好吃

2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】

步驟1

準(zhǔn)備食材：烏雞200克、花菇20克、枸杞10克、姜1塊、小蔥1根、鹽1茶匙、料酒1湯匙。

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步驟2

烏雞洗凈剁塊備用。

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步驟3

姜切片。

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步驟4

小蔥切蔥花。

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步驟5

花菇用溫水泡發(fā)備用。

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步驟6

枸杞浸泡10分鐘。

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步驟7

鍋中倒入清水，料酒、放入烏雞，大火煮至沸騰，撇去浮沫撈出洗凈。

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步驟8

砂鍋中加入姜、花菇，烏雞和適量清水燉40分鐘。

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步驟9

再加入枸杞煲小火煲10分鐘。

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步驟10

然后加入鹽調(diào)味。

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步驟11

最后撒上蔥花即可。

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