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海帶丸子湯的做法 海帶丸子湯怎么做

2020-12-02 天奇生活 【 字體:

步驟1

準(zhǔn)備食材:裙帶菜100克,豬肉末150克,姜4克,小蔥2根、芝麻油2克,鹽2克,生抽2克,白胡椒粉2克,糖1克,料酒2克,淀粉5克。

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步驟2

裙帶菜用沸水涮洗2次。

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步驟3

取出備用。

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步驟4

姜切末。

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步驟5

小蔥切蔥花。

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步驟6

豬肉末加料酒、淀粉、姜末、生抽,拌勻,腌制15分鐘。

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步驟7

鍋中加入500毫升清水,煮沸。

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步驟8

將豬肉末用勺制成圓形,放入水中。

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步驟9

煮5分鐘。

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步驟10

調(diào)入鹽、白胡椒粉、糖。

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步驟11

加裙帶菜。

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步驟12

煮沸后盛出。

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步驟13

淋入芝麻油、撒蔥花即可。

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新?lián)频暮б粭l一條卷起來,不做其他處理,放在通風(fēng)處自然風(fēng)干,等到要食用的時候拿出泡水沖洗即可。海帶又叫做綸布、昆布、江白菜。

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